che ha costituito un pilastro fondamentale per l'alimentazione e l'economia delle valli insubriche, e in particolare delle zone montane, per secoli. Conosciuta anche come "pane di montagna", è un frutto ricco di nutrienti, al punto da essere considerato un cereale che cresce sull'albero, un tempo essenziale per la sopravvivenza delle popolazioni durante i lunghi inverni. A tutti i presenti saranno offerte le caldarroste per rinnovare il piacere di una serata in famiglia.